1月スケジュールのお知らせ。

あけましておめでとうございます。
2019年。今年は少しずつお店でも、新しいことを表現していきたいと思っています。
また新しい1年も、どうぞよろしくお願いいたします!

<イベントスケジュール>

1/12(SAT) – 1/13(SUN) 天王洲ハーバーマーケット

LIFE SPICE SHOP
150−0034
渋谷区代官山町8−3
contact@lifespiceshop.com

「スタディー・ツアー」へ。

学ぶ旅へ。

 


私たちが旅をする目的は「学び」です。
旅をすることは常に学びだと思っています。

大好きな土地や、魅力的な場所で暮らす人々の生活の一部を切り取って、持ち帰ることで、私たちの暮らしに ほんの少し特別な時間をプラスすることが旅の目的です。

私たちが今、お店で淹れている「チャイ」。
インドを旅して学んだのは、現地のお茶の時間。
チャイを通して 味や香り、チャイを飲みに行く過程、淹れる楽しみから、私たちはインドの日常の一コマを表現しています。

その第二弾を求めて、アメリカへの旅を計画しました。

インドのチャイと共に、アメリカや また異なる場所の素敵な文化や習慣のエッセンスを私たちの生活に 今後さらにアップデートしていきたいと思っています。
今回はそんな新たな「日常のスパイス」を求めて、アメリカへの旅を計画中です。

LIFE SPICE SHOP
150-0034
渋谷区代官山町8-3 1F
contact@lifespiceshop.com

12月スケジュールのお知らせ。

12月スケジュール

今年も残すところあと僅か。時間の流れって本当に早いですね。
1日1日を大切に、無理せず、のんびりと。過ごしていきたいと思います。
暖冬とは言いながらも、やっぱり冬は寒いので、温まるチャイを淹れて 今月もお待ちしております。

<イベントスケジュール>
12/1(SAT)-12/2(SUN) TENNOZ CANAL FES!
12/15(SAT)天王洲ハーバーマーケット
12/22(SAT)-12/23(SUN)天王洲コレクション

※年末年始のお休みは、12/30(SUN) - 1/7(MON)までとなります。

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WHOLE EARTH CATALOG



今の私たちを創っているのは、これまでの経験や人との出会い、好きなものやことなど。 様々ことに影響を受けて 今の私たちがあります。
異なる文化や考え方、生き方、作品、言葉が 頭の中でミックスされ、それを表現していく場所として、私たちはLIFE SPICE SHOPという空間を創りました。
そんな私たちの “感覚” を “伝える” 為の表現方法として、大きく影響を与えてくれたのが 「ホール・アース・カタログ」 です。
このカタログには、暮らしをよくする為の様々な道具や本、知恵が掲載されており、使い方や詳細、紹介者のコメントが添えられ、読者が欲しい商品を注文できるように申し込み用紙がついていました。
タイトルの下にはサブタイトル 「Access to Tools」
ただの「カタログ」ではなく (商品を販売し、利益を目的としたものではなく)、読者が情報や知識に「アクセス」する為の道具としての役割を重視するという意味が込められていました。
掲載されている内容も幅広く、「工芸・暮らし・土地活用・コミュニティ・コミュニケーション・政治・学習・アウトドア・全システム(宇宙や科学、生物学など)・ソフトシステム」など、地球で その時代を 生きる為のあらゆる知恵が詰め込まれています。
カタログの巻頭には、「We are as gods and might as well get good at it.(私たちはそれぞれが創造の神だ。どうせなら素晴らしい神になろうではないか。)」と書かれ、「そのプロセスに役立つツールを探し、提案するのがホール・アース・カタログだ。」と記されています。
読者はそこから自由な想像力を働かせて、暮らしに役立てそれぞれの形で豊かになる。
まさに「ホール・アース・カタログ(全地球カタログ)」です。

私たちも現代版の「ホール・アース・カタログ」のような お店を目指しています。
・体験を表現し、生活に取り入れることで暮らしが豊かになるような文化や習慣。
・その土地の暮らしや 作り手の頭の中を 覗くことができるようなアイテム。
・別の場所や時代を生きる(た)人々の生活の知恵や考え方。
・景色や色、時間を切り取る。
・特別な香りや音。
など、 私たちなりの表現方法で、「ツール(日常のスパイス)」として提案し、そこに一人一人の自由な想像力が加わり、暮らしの数だけ 生活が彩られたら。
それは嬉しいことであり、とても楽しみなことです。

当たり前の日常から、ほんの少し抜け出した時間を過ごすきっかけは、意外と近くにあったりします。
五感や六感で旅をするきっかけを、沢山集めて、沢山の人と共有して。
また「新しい何か」が生まれるのが、とても楽しみです。





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11月スケジュールのお知らせ。

11月スケジュール

近年、あっという間に感じていた「秋」を今年はじっくり感じている気がします。
少しずつ冬の足音が聞こえてきそうな11月は店舗をメインに営業します。
日々、変わらず、美味しいチャイを淹れて 今月もお待ちしております。

<イベントスケジュール>
11/17(SAT)- 11/18(SUN)天王洲ハーバーマーケット

今月も変わらず 月曜定休となります。
毎週水曜日と木曜日は ランチタイム(11:00 – 14:00)の天王洲TMMT でもチャイの出張販売をしております。お近くにお越しの際は ぜひ、お待ちしております。

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10月スケジュールのお知らせ。

LIFE SPICE SHOP 10月 スケジュール

今月も楽しいイベントに参加させていただきます!

10/20 (Sat) – 10/21 (Sun) HOLIDAY CURCUS

10/25 (Thu) – 10/26 (Fri) 店舗休業日

10/27 (Sat) 天王洲ハーバーマーケット

10/28 (Sun) 店舗休業日

今月も 毎週水曜日と木曜日は ランチタイム(11:00 – 14:00)の天王洲TMMTにてチャイの出張販売をしております。お近くにお越しの際は ぜひ、お待ちしております。

10月も変わらず、月曜定休とさせていただきます。

今月もよろしくお願いいたします!

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9月 イベントスケジュールと店舗休業日のお知らせ。

あっという間に9月です。
今月も素敵なイベントに参加させていただきます!9月も日常のひと休みに、美味しいチャイを淹れてお待ちしております。

<9月イベントスケジュールと店舗休業日>

9/4(Tue)店舗休業日
9/15(Sat)天王洲ハーバーマーケット
9/25(Tue)振替休日 ※ 24日は月曜日ですが、祝日の為(11:00-19:00)営業日となります。
9/30(Sun)TENNOZ COLLECTION Vol.1

毎週水曜日は天王洲TMMTにて、ランチタイム(11:00-15:00)にチャイの販売を行なっております。こちらもぜひ、お立ち寄りください。

※ 9月も変わらず月曜定休とさせていただきます。

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渋谷区代官山町8-3 1F
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8月 イベントスケジュールと店舗休業日のお知らせ。

今年の夏は、例年に比べ暑さが厳しく感じます。
気がつくと早くも8月に突入です。まだまだ暑い日は続くので、一休みを大切に過ごしましょう!夏も一休みのお供にチャイを。今月もよろしくお願いします!

<8月イベントスケジュールと店舗休業日>

8/4(sat) “Wedding market vol.3” @東京ステーションホテル
8/9(thu) 店舗休業日。
8/18(sat) 天王洲ハーバーマーケット
8/24(fri)- 8/26(sun) 現在スペシャルなイベントを企画中です。詳細追ってお知らせいたします。

※ 8月も変わらず月曜定休とさせていただきます。

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7月営業日のお知らせ。

こんにちは。今年は早くも梅雨が明け、夏が始まりました。
チャイといえば、寒い季節に飲むものという印象が強いですが、暑い夏にもぜひ飲んでいただきたい飲み物です。
スパイスの効いた熱々のチャイは、代謝をあげてくれることで外の気温と体温のバランスを整えて、甘さは元気を与えてくれます。5月に訪れた40度を超える日々のジャイプルで、元気に楽しむことができたのは「チャイ」やスパイスの効いたカレーなど「食」のおかげでした。
夏は楽しいイベントも盛りだくさんです。LIFE SPICE SHOPも色々なイベントに参加させていただきます。今月も一休みに是非、お待ちしております。

<7月イベントスケジュールと店舗休業日>

7/7(sat),7/8(sun) 店主都合により店舗休業日とさせていただきます。
7/14(sat) 天王洲ハーバーマーケット
7/22(sun) 青山ファーマーズマーケット “Tea for Peace”
7/29(sun) 代官山にてイベント予定(詳細決まり次第、告知させていただきます。)

※ 7月も変わらず月曜定休とさせていただきます。

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インド「ジャイプルとチャイ」

ジャイプルのチャイ屋

5月の連休が終わったら一息つける時間が取れそうだね。と話していた時期に、自分たちの憶う「チャイ」の確認を兼ねてインドへ行くことを決めました。
インドの道端で飲めるチャイ。お店を出すことを決めてすぐインドへ渡り、ひたすら現地で飲み歩き、聞き歩いて、完成させたチャイですが、オープンから1年と少しが経ったこのタイミングで、再びその味や空気を感じることが必要だと感じていました。
行き先はインド西部の街「ジャイプル」。ピンクシティとも呼ばれるこの街のピンクは、砂漠を持つラージャスターン州に溶け込む インド独特なダイナミックさと、この地域の繊細さが混じる そんな色に感じました。
雨季前の5月は1年でもっとも平均気温が高く、連日40度を超える暑さ。オフシーズンらしく観光客はほとんど見かけませんでした。
2年前オープンに向けチャイの勉強にと訪れた灼熱のバラナシでひたすらに飲み歩いた、あの時の記憶がすぐに蘇りました。
街を散策すると、やはり至るところでチャイの露店を目にします。その形は店舗というより、路肩や建物のちょっとしたスペースでチャイを淹れ、ラフに置かれた椅子あるいは立ちながらチャイを飲むスタイル。足を止めて、バイクやリキシャ(インドの三輪バイク)を止めて、人が集まり一息つく時間。僕らが伝えたい「チャイというカルチャー」 はここジャイプルでもしっかりと感じることができました。 関連記事:「チャイ」というカルチャー
ジャイプルで飲むチャイは、紅茶のコクと生のジンジャーの口当たりが印象的。カレーもそうですが、暑い時こそスパイスの効いた熱々のチャイは身体に元気を与えてくれます。身体にこもった余分な体温を逃し、喧騒な街に疲れた心も優しく癒してくれます。
露店やレストラン以外でも、小さなお店や家族で営む工房などに行くと当たり前にチャイを振舞ってくれます。「冷めると美味しくないから、まずはゆっくりチャイを飲もう。」と、たまたま入った生地屋の店主のその言葉に(チャイ屋として)共感できて、なんだか嬉しく感じました。
ちなみにジャイプルでは昔ながらの素焼きの器にチャイを淹れてくれる露店をほとんど見かけませんでした。(小さな素焼きの器は飲み終えると、地面に叩きつけ割るスタイル。割れた器は雨風で土に還るスーパーエコカップです。)グラスか小さな紙コップ。僕らの行動範囲内にたまたまなかっただけなのか、それとも時代なのか。ほんの数年前までは何処に行っても当たり前に見かけていただけに少し残念でした。6年前初めて訪れたインドで、飲み終えた素焼きの器を持って帰りたいと尋ねると、「お前が割らないとそれを作る人の仕事がひとつなくなってしまう。」と言われたことを思い出しました。時代の変化で少しずつ暮らしが便利になっていく一方でなくなってしまう仕事と伝統。海外から新しいものやサービスがインドにも沢山入ってきているように感じた反面、インドには深く根付いた 決して変わる事のない、日常であり特別な 素敵な文化が沢山あると感じました。その一つが「チャイ」というカルチャーで、チャイの時間のあり方は何処の国にも通用する必要な時間だと思います。

自分たちがお店をオープンして日頃から思っていたことが、随所に感じることができたいい旅でした。
「だからチャイなんだ。」と再確認です。

関連記事:「チャイ」というカルチャー

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