「チャイ」というカルチャー。

インド「バラナシ」のガンジス川インドは南アジア随一の面積で、気候も地域によって異なります。

そんな中でも変わらない独自のカルチャーの一つがチャイです。

寒い季節にはジンジャーやペッパーを効かし身体を暖め、暑い季節にはカルダモンで口当たりすっきりした味わいに。

街の至る所にあるチャイ屋にはいつでも人が集まり、日々の(当たり前の)コミュニケーションのツールのようにチャイを飲んでいるのです。

狭い路地のチャイ屋。

店舗を構えているわけでもない、どんな場所にもチャイはあり、人は足を止め談笑する。飲み終えるまでの短い休息が私にはとても魅力的でした。

人が人と触れ合う事で、得られる事は計り知れない。手軽にそれを得られるツールがインドの「チャイ」というカルチャーです。

 

About Life Spice Shop

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LIFE SPICE SHOP

旅をしている時間は有限で、誰もがすぐに行きたいところへ訪れるのは難しい。

だが、思い出の『記憶』はそれぞれの中にあり、きっかけ『鍵』次第でいつでも

過去へとトリップし、また次の新たな旅への発見が可能となる。

私がバックパッカーをしていた頃、訪れたインド。

いつも暮らしている場所から6,103㎞も離れたその場所には様々な衝撃や刺激があり

暮らしの中の習慣の違いを肌で感じることができた。

その中でも現地民の誰もが生活の一部として飲んでいた『チャイ』。

私はその独特な味・複雑な香りに魅かれ

今では一杯のその『チャイ』が私をいつでもインドへトリップさせてくれる鍵となっています。

現在から過去、ときには未来へ。

厳選したスパイスと茶葉で作る本場インドの『チャイ』を生活の一部へと提案し、

また、何気ない日常へスパイスを届け素敵なきっかけとなる『鍵』を発信する事が

このLIFE SPICE SHOPのコンセプトとなります。

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