Life Spice Shop  美味しく飲む。

こだわり方は様々ですが、お料理を美味しく味わうために手間や時間をかけこだわりの一品をつくる方や、ご自宅で飲むコーヒーを美味しく淹れるため、インスタントではなく豆を挽き ドリップ をして飲むという方なども多いことかと思います。
Life Spice Shop ではチャイもおなじく美味しく飲むためのコツをご紹介いたします。

チャイを美味しく飲めるコツは大きく3つあります。

1 茶葉はアッサム 特にCTC製法
2 深いコクを出すための煮出しミルクティー
3 Life Spice Shop チャイミックス

チャイの基本は紅茶・牛乳・砂糖から作る煮出しミルクティー数種類のスパイスをあわせることです。
そこでLife Spice Shop では7種類のスパイスを厳選しお好みに合わせ4種類のチャイミックスを販売しております。

紅茶のティーパックにお湯を注いだ後お砂糖・牛乳と共にスパイスを少し加え作る方法でもチャイ独特の味・香りはお楽しみ頂けますが、深いコク・まろやかさはあまり感じることが出来ません。
そこでチャイをより美味しく飲む為に一手間加え、芳醇な香りが特徴のアッサムCTCを使い煮出しミルクティーをつくり、 Life Spice Shop のチャイミックスをそこに加えることでさらに本格的なチャイがお楽しみ頂ける事かとおもいます。

只今、チャイミックスをご注文の方にはさらに美味しくチャイを味わっていただけるよう、簡単に美味しくできるレシピシートをおつけしております。
この機会にぜひお試ししてみてください。

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Life Spice Shop オススメの理由。

日本だとこれからはじまる冬のシーズンに飲まれることが多いチャイですが、
実はチャイの文化が根強いインドではシーズンを通して一年中ホットのチャイが飲まれています。

諸説ありますが、毎日の習慣にしからだの内側から代謝を高めること、
そして沢山のスパイスが入ることで食あたりなどの予防になっているという理由も多く聞かれます。

冬の季節になると寒さからくる からだ の不調に悩まされる方も多いかと思います。
他の記事にも書きましたがチャイはとても予防医学的で習慣とし毎日飲む事で
チャイに含まれるスパイスの様々な効能が、からだの不調を抑制する効果をもたらすといわれています。

どのスパイスにも沢山の魅力的なパワーが秘められています。

寒さも増して冬本番も近づいているこの季節にぜひLife Spice Shopのチャイをお試しください。

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Life Spice Shop アッサムCTC

Life Spice Shopでは、よりおいしく本格的に4種類のチャイミックスを飲んでいただく為に、チャイにおすすめの茶葉を販売しております。

ご家庭でいつも飲まれている紅茶(リーフ茶葉・ティーパック)に合わせチャイミックスを使っていただいてもスパイスの味が濃く、おいしく仕上がる様にスパイスをブレンドしていますが、紅茶の香りや牛乳との相性は茶葉の種類で大きく変わります。
Life Spice Shopでは茶葉は アッサムCTC という種類のものを特におすすめしております。

■ アッサム CTC  とは・・・

アッサムは他の茶葉に比べると、甘味が強くコクのある味わいで芳醇な香りをもっています。
味わいが濃いため、特にミルクティーに最適とされています。
Life Spice Shopで販売している
アッサム CTC はコロコロと丸まった形が特徴でこれらは、CTCと呼ばれる製法で作られています。
CTCは、短時間でもしっかりとした味わいの紅茶を淹れることができるように作られた、比較的新しい製法となっています。 
今では世界中の茶葉ブランド・産地で作られており、茶葉・紅茶を扱うブランドではほぼ半数以上がこのCTC製法で紅茶を作っています。

※CTC製法とは・・・ (Crush Tear Curl)
Crush=押しつぶす、Tear=引き裂く、Curl=丸める・粒状に丸める
短時間で茶成分の抽出ができるように、細かい茶葉を作る製法です。

しっかりとした深くコクのある味わいが出るのが特徴で牛乳との相性がとても良く、スパイスとの絡みも良い為
Life Spice Shopオリジナルチャイミックスと合わせて使うとよりおいしくチャイを飲むことができます。
ご購入の際はぜひご一緒にアッサムCTCを合わせてチャイをお試しください。

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Life Spice Shop

オンラインショップがオープンします。

11月1日よりオンラインショップを開設いたしました。

Life Spice Shopオリジナルのチャイミックス(スパイスミックス)でチャイを試してみませんか?

Life Spice Shopでは本格的チャイの味をご家庭で簡単に味わっていただける様に、特別に7種類のスパイスを厳選しお客様のライフスタイル・お好みに合わせ4種類のチャイミックス(スパイスミックス)を提案しています。

商品詳細・お問い合わせはCONTACTページより受け付けておりますのでお気軽にお問い合わせください。

新しい商品詳細や簡単においしくチャイが飲めるHowto動画なども随時更新予定となっております。

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